Saluhall i Gävle

En Saluhall invid torget i stadsutvecklingsprojeketet Godisfabriken i Gävle.

Hallen, planerad som dragare till den nya stadsdelen, är butik, köttindustri, kötthantverk och restaurang i ett. Utformningen styrdes av detaljplanen vars avsikt var att bevara en befintlig byggnad på platsen som senare revs av tekniska skäl. Verksamheten ställer stora krav vad gäller hygien, transport/ inlastning och funktion vilket var en utmaning i den lilla byggnaden.

Projektet är utfört på Studio Franka AB, ett samarbete mellan Anja Geigant och Annika Lennman.

Beställare: Gavlegårdarna
Generealentreprenad, färdigställd 2024.
Byggentreprenör: SKANSKA